『黒コウジ酢 カプセル 150カプセル』(黒こうじ もろみ)


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天然クエン酸とアミノ酸、食物繊維を含有

『黒コウジ酢 カプセル 150カプセル』(黒こうじ もろみ)

商品説明

『黒コウジ酢 カプセル』 150カプセル 商品説明文沖縄でもっとも伝統のある甕仕込みの黒コウジ酢を、いつでもどこでも、手軽に飲めるようにという要望にこたえて研究をつづけ、完成したのが「黒コウジ酢カプセル」です。
カプセルにつめる場合、液状のままですとごく少量しか入れることは出来ませんが、「黒コウジ酢カプセル」は独自の製法で、顆粒にすることに成功しました。
黒コウジ酢の主成分であるクエン酸・アミノ酸を豊富にしかも油や乳化剤を使用せずカプセルに入れる事が可能になりました。
また、食物繊維も含まれています。
特徴 黒コウジ酢カプセルには、18種類の豊富なアミノ酸やクエン酸が含れています。
原料の黒コウジ酢は、甕仕込み・甕熟成によりつくられています。
カプセルにつめる際、油や乳化剤を使用していません。
食物繊維が10g中に約1.4g含まれています。
わずかな酸味でも苦手な方におすすめです。
小粒のハード・カプセルに仕上げてあるので大変飲みやすくなっています。
携帯にも便利です。
お召し上がり方一つの目安として、1日に約8カプセルを水と一緒にお召し上がりください。
原料 :黒コウジ酢カプセル(クエン酸、アミノ酸を豊富に含む、沖縄の黒コウジ酢を使用しています。
また、ポリフェノールやビタミンB群も含まれます。
) アミノ酸量(8capあたり) アルギニン:67mg、リジン:35mg、ヒスチジン:13mg、フェニルアラニン:33mg、チロシン:25mg、ロイシン:51mg、イソロイシン:26mg、メチオニン:19mg、バリン:37mg、アラニン:80mg、グリシン:158mg、プロリン:102mg、グルタミン酸:132mgセリン:、41mg、スレオニン:27mg、アスパラギン酸:68mg、トリプトファン:6mg、シスチ:13mg 内容量:150カプセル 商品名 黒コウジ酢 カプセル 発売元株式会社サンヘルス広告文責株式会社シーディ 0120-19-9989黒コウジ酢 カプセル 天然クエン酸とアミノ酸、食物繊維を含有 1.原料 黒コウジ酢カプセル クエン酸、アミノ酸を豊富に含む、沖縄の黒コウジ酢を使用しています。
また、ポリフェノールやビタミンB群も含まれます。
一般の黒酢カプセル 酢酸が多く、わずかしかクエン酸を含まないものや、アミノ酸の量が、黒コウジ酢に比べ少ないものがほとんどです。
(国産や中国産があります。

■クエン酸(100ml中/mg) 黒コウジ酢 黒酢A 黒酢B 740 6 20
■アミノ酸(100ml中/mg) 2.つくり方 黒コウジ酢カプセル かめを使用し、時間をかけてつくられています。
(米・酵母・黒コウジ菌が主原料です。
) 一般の黒酢カプセル ステンレスタンク等において、発酵を早めるために熱を加えたり、アルコールを加えたりして短時間でつくられているものが多いようです。

■黒コウジ酢の作り方 〈製麹〉 蒸しあがったお米に黒麹菌を散布し 温度を維持しながら2日おき、米麹 を造ります。
〈かめ入れ〉 出来あがった米麹に水を加え、かめに移します。
〈発酵〉 すぐに発酵が始まります。
〈かめ仕込み〉 全体をムラなく発酵させるため毎日「櫂(かい)入れ」とよばれるかくはん作業が行われます。
〈かめ熟成〉 一石かめによりさらにかめ発酵が進みます。
そして熟成させます。
〈蒸留〉 さらに熟成させ蒸留、圧搾の工程をへて、黒糖が加えられ、黒コウジ酢が完成します。
3.その他の原材料 黒コウジ酢カプセル 独自の方法で黒コウジ酢をそのまま粉末化してカプセルにつめました。
そのため油や乳化剤を使用せずつくられています。
一般の黒酢カプセル 主原料となる黒酢の量よりも多くの油や乳化剤を使用し、 ソフトカプセルにつめているものが多いようです。
(又、クエン酸やアミノ酸、ビタミン類が添加されているものも多いようです。
) 黒コウジ酢カプセル 一般の黒酢カプセル

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¥ 2,570-(税込)


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